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Lorsque nous mangeons, notre cerveau combine de nombreuses informations sensorielles pour construire ce que nous appelons une « saveur ». Le goût...
Groupes : 4èmes/3èmes, 1ères/Terminales Le programme détaillé sera à retrouver dès cet été sur le site internet : https://parvis-des-sciences.com/
L’atelier d’initiation à la fouille gallo-romaine s’adresse aux enfants à partir de 6 ans qui souhaitent s’initier à l’archéologie de terrain dans...
Quelle est la place du pastoralisme dans notre culture ? En quoi ce mode d’exploitation des bêtes a influencé nos manières de penser, de percevoir...
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Comment le changement climatique transforme-t-il peu à peu les saveurs de nos aliments ? À travers l’exemple du raisin, du café et d’autres...
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