S'amuser dans la cuisine végétarienne
L'association La Bouillotte - Cuisine Vivante & Chaleur Collective prône entre autres l'accès à une alimentation durable et de qualité pour toutes et tous.
Pour aller vers une alimentation durable, nous avons fait le choix d'une cuisine végétarienne, de saison, faite maison, avec des produits majoritairement bio et locaux. Nos 3 cuisinières, ex-ingénieures et accompagnatrice en ESS, passionnées des questions environnementales et sociales, vous expliquerons pourquoi ces choix permettent des co-bénéfices pour nous, notre environnement, et la biodiversité.
Ensuite, vous pouvez être convaincu·es, mais démuni·es face aux fourneaux. Le menu Entrée/Plat/Dessert de La Bouillotte change tous les jours. Donc, la créativité en cuisine est notre quotidien ! Nous vous partagerons des trucs et astuces pour végétaliser facilement vos assiettes et vous pourrez nous partager les vôtres.
Au programme de l'atelier :
- Présentation de l'association La Bouillotte
- Co-bénéfices santé/planète d'une alimentation végétarienne, notion de santé planétaire
- Les trucs et astuces utilisés à La Bouillotte pour pimper facilement ses plats (dégustations)
- Partage collectif d'autres idées de recettes végétariennes et d'astuces de cuisine.
Plus de détails de l'association sur le site internet : https://labouillotte38.wixsite.com/la-bouillotte
