Portes ouvertes de la Maison du Châtaignier

Arbre de mémoire et de vie, le châtaignier demeure une clé essentielle pour saisir l’identité du pays et décrypter le paysage des Boutières. Les qualités nutritives de la châtaigne sont telles que pendant longtemps le châtaignier s’est appelé « l’arbre à pain ».
De nos jours, la production utilise un savoir-faire historique et garde une renommée établie grâce à l’AOP châtaigne d’Ardèche, premier département français producteur de châtaignes.Arbre de mémoire et de vie, le châtaignier demeure une clé essentielle pour saisir l'idntitié du pays et décrypter le paysage des Boutières.