La fermentation dans tous ses états
Le réseau de bibliothèques La Petite Chartreuse, la bibliothèque municipale du Sappey-en-Chartreuse et la brasserie associative La Bonne Fabrique vous proposent des ateliers pour tous, accessible à partir de 8 ans.
<< Au programme >>
10h-11h – Atelier avec Anne-Cécile Jay, Traiteur. Salle du restaurant scolaire. 8 personnes maximum
10h-12h30 – Lectures de poésies gourmandes dans la bibliothèque et exposition proposée par "Les petits botanistes en herbe" (classe de CE2-CM1)
14h-17h – « Ateliers levures » sur la fermentation lactique et alcoolique. Trois ateliers d’une heure, 8 personnes maximum, à partir de 8 ans, avec Nicolas Luchier - La salle des machines.
14h-17h – Portes ouvertes de la Brasserie associative de La Bonne Fabrique « Focus sur la fermentation »
<< Renseignements et inscriptions : atelierdusappey@gmail.com. Inscriptions obligatoires pour les ateliers >>
>> Evénement organisé dans le cadre de la Fête de la science (#FDS2016) :
- Le programme de la Fête de la science à Grenoble et en Isère
- Notre dossier spécial "25 ans de la Fête de la Science"
- Le site national de la Fête de la Science
