Jouez au petit chimiste culinaire
Thierry Court, Maître artisan pâtissier-chocolatier-confiseur, vainqueur dans l’émission de M6
«Le Meilleur Pâtissier Les Professionnels» en 2017, propose un atelier original, mêlant apports théoriques sur des techniques culinaires (gélifiants / arômes) autour de la pâte de fruits et la fabriquation de guimauve incluant la participation du public.
Durée de l'atelier : 1H00
Capacité d'accueil de l'atelier : 12 personnes maximum par atelier, enfants à partir de 8 ans
samedi 3 octobre 2026
atelier 1 : 14h-15h
atelier 2 : 15h30-16h30
atelier 3 : 17h-18h
Réservation auprès de la médiathèque Langevin à Saint-Martin-d'Hères : 04 76 42 76 88
