Influenceurs alimentaires et réseaux sociaux

Aujourd'hui, les influenceurs jouent un rôle de relais d'information sur les réseaux sociaux, conseillant leurs abonnés sur leurs pratiques alimentaires. Mais sur quelles expertises reposent leurs recommandations et quel impact ont-elles sur nos pratiques et nos comportements alimentaires ?

Une chercheuse en sciences de l’information et de la communication vous propose de décrypter leurs stratégies de communication en ligne.