Goût et Climat
Comment le changement climatique transforme-t-il peu à peu les saveurs de nos aliments ? À travers l’exemple du raisin, du café et d’autres cultures, cette exposition vous invite à découvrir les liens étroits entre climat, agriculture et goût. Une exploration scientifique surprenante au cœur de notre alimentation d’hier, d’aujourd’hui et de demain.
