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#environnement

Goût et Climat

Comment le changement climatique transforme-t-il peu à peu les saveurs de nos aliments ? À travers l’exemple du raisin, du café et d’autres...

L'odorat

Un documentaire réalisé par Kim NGUYEN en 2016 qui vous emmènera vers des sensations différentes grâce à une grande diversité d'intervenants venant...

« Nos futurs »

  Accompagné du violoncelliste Éric Longsworth, Thierry Poquet s’inspire de divers projets de création en lien avec la science (astrophysique,...

Photographier la vie sauvage, l'art de l'affût

Julien Arbez pratique la photographie en milieu sauvage depuis toujours et a décidé d’en faire son métier. Dans son Jura natal, il se fond dans le...

Le cercle vertueux du Vivant

Des origines de la vie sur Terre à l'apparition du sol et de la biodiversité : comment sur une planète minérale, inhospitalière, s'est fait...

Station 1 - Des pierres aux saveurs : quand la montagne nourrit nos assiettes

Pourquoi un fromage d’alpage n’a-t-il pas le même goût selon la vallée où il est produit ? Derrière les saveurs des produits montagnards se cache...

Dans la peau d'un archéologue pour la Fête de la science 2026

Le Musée archéologique du lac de Paladru participe à la Fête de la science 2026 et vous invite à vous mettre dans la peau d'un archéologue durant...

Saveurs savantes : L’art du pain au levain – Atelier découverte et fabrication

Dans le cadre de la Fête de la Science, plongez au cœur des sciences culinaires avec un atelier dédié à l’art ancestral du pain au levain ! Entre...

Mission frigo

Ce jeu va vous mener du frigo aux fourneaux ! Un repas antigaspi vous attend à la fin des énigmes ...

Ces lectures qui nous nourrissent

À la carte des menus plaisirs littéraires, une sélection de livres savoureux, des rencontres pour bien lire et bien manger et des lectures...